整個(gè)茶山都很亂，如果實(shí)地去走走，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在是山下往山上運(yùn)茶(把山下的臺(tái)地茶運(yùn)到山上充當(dāng)高山茶)。

冰島那邊就更難了，一公斤賣到了一兩萬(wàn)，每泡茶一兩百塊，他們寧愿宰只雞招待你們。

(茶農(nóng))早春茶收入至少450萬(wàn)元。茶協(xié)的成員們聽(tīng)完介紹，捂緊了荷包，默默地品茶。

猶如一夜春風(fēng)，越來(lái)越多的佛山民間資本涌入了茶葉市場(chǎng)，普洱、黑茶、紅茶、黃茶、白茶……在佛山的專營(yíng)店一天比一天多，今年5月份即將開(kāi)業(yè)的紫禁城茶葉城，將成為禪桂茶葉匯集場(chǎng)地，去年年尾才成立的佛山茶葉流通協(xié)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱：佛山茶協(xié))會(huì)員現(xiàn)已經(jīng)達(dá)到了一百家?！安衩子望}醬醋茶”，排名于老百姓生活必需品后一位的茶葉，為何一躍成為貴的關(guān)注品？今年3月21日至3月27日，南都記者隨佛山茶協(xié)走進(jìn)云南西雙版納，和佛山茶商行走在班章、易武、景邁、勐送等普洱產(chǎn)區(qū)，直擊今年普洱的收茶現(xiàn)場(chǎng)，探秘佛山普洱茶圈。

圖片為了拿到更高的毛茶(未加工的茶菁)，各地的茶商以及茶客早春就涌進(jìn)了云南西雙版納，不管是鋪著瀝青的省道還是泥濘不堪的山路，都跑滿了懸掛著“云、粵、湘、閩”，甚至“京、遼”車牌的越野車和皮卡。

這些車只有一個(gè)目的：收茶。從西雙版納嘎灑機(jī)場(chǎng)前往勐海的路上，兩旁盡是已建成或正在建的茶廠。早期到此收茶的佛山茶商們已扎進(jìn)了各個(gè)，并能很安心住在屬于自己的廠里；剛闖入這塊區(qū)域的茶商只能包一間旅館，忍受著時(shí)不時(shí)漲價(jià)的房租。

“為什么要跑那么遠(yuǎn)收茶？”

“不來(lái)，怎么能證明自己的茶是好茶？”

茶市

佛商近兩年涌入云南

“請(qǐng)喝茶，這茶是××茶博會(huì)的茶王，經(jīng)過(guò)很多評(píng)出來(lái)的?！?/p>

“茶王好像有點(diǎn)澀？

“這是因?yàn)檫@款茶含有茶多酚，茶多酚是茶葉中有保健功能的主要成分之一，具有和抗輻射作用，能有效阻止性物質(zhì)侵入……”

據(jù)悉，今年普洱春茶開(kāi)秤時(shí)間或?qū)⒃?月25日前后，可剛進(jìn)入3月初，一些山頭便已有不少茶商開(kāi)始“扎堆”。寨子里多了一些手持圍樹(shù)打轉(zhuǎn)的人，個(gè)個(gè)來(lái)勢(shì)洶洶，勢(shì)必要拿現(xiàn)金將前來(lái)收茶的對(duì)手“壓倒”，大益茶回收，將茶樹(shù)的主人“砸暈”。

老班章、冰島等炙手可熱的“”更是像搭上了過(guò)山車一般，可謂“古樹(shù)才露尖尖角，價(jià)格便已上云霄”。終端市場(chǎng)上的零售價(jià)更是扶搖直上、嚇煞人也。

持續(xù)升溫的市場(chǎng)背后，究竟隱藏著一股怎樣的推動(dòng)力量呢? 2014年，普洱茶市誰(shuí)走誰(shuí)留？孰是孰非？

行情：普洱領(lǐng)漲？

2013年對(duì)于中國(guó)的茶葉市場(chǎng)注定是一個(gè)不平靜的年份，從“國(guó)八條”影響至整個(gè)茶禮市場(chǎng)的集體低迷，到普洱的再次，再到中國(guó)電子商務(wù)教父級(jí)人物馬云的云南茶山之行，這一切無(wú)不讓人們感受到了什么才叫真正的“機(jī)遇與危機(jī)并存，高鳴與低落齊飛”。

自今年年初以來(lái)，大益茶回收電話，普洱茶價(jià)格便一路看漲，無(wú)論是批發(fā)價(jià)還是零售價(jià)都比去年漲了不少，甚至有的商家開(kāi)始囤積居奇，等待價(jià)格運(yùn)行到高位時(shí)再發(fā)力。筆者在鄭州國(guó)香茶城、鄭州市茶葉交流中心了解到，在西湖龍井等老牌名茶跌幅達(dá)10%的同時(shí)，今年普洱茶的價(jià)格，則較去年同期呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，普洱茶再次成為茶商們關(guān)注的焦點(diǎn)。

筆者在鄭州大大小小的茶葉市場(chǎng)溜達(dá)了一圈，個(gè)別新開(kāi)茶城內(nèi)售賣普洱茶的店家比例竟高達(dá)70%之多，部分老牌茶城中也出現(xiàn)越來(lái)越多的綠茶、紅茶專營(yíng)店轉(zhuǎn)型銷售普洱茶的“奇怪”現(xiàn)象。

試問(wèn)中國(guó)六大茶類，上百種名優(yōu)茶葉品種，今天為何走到普洱一支獨(dú)大？

勐宋是勐?？h古茶園分布比較集中的茶區(qū)之一，勐宋茶區(qū)是高海拔地區(qū)，西雙版納高峰滑竹梁子就坐落該茶區(qū)附近，海拔2429米，被稱為“西雙版納的屋脊”。勐宋地區(qū)由于高海拔，森林覆蓋率高，云霧繚繞，正是高山云霧出好茶。勐宋地區(qū)的茶葉滋味特別，香氣高揚(yáng)。

勐宋孔雀為青餅，規(guī)格400克/片。勐宋孔雀芽葉肥碩，葉質(zhì)厚軟，嫩芽黃綠色，茸毛特多，持嫩性強(qiáng)，有光澤；滋味甘醇，鮮爽性好；香氣清純，高而持久，有的韻味。

巴達(dá)茶山是古老的茶山之一，在茫茫的熱帶雨林林海之中，有著豐富而珍貴的茶樹(shù)品種資源，有茶樹(shù)群落和栽培型古茶園。其中在巴達(dá)大黑山發(fā)現(xiàn)一株高大大茶樹(shù)，樹(shù)齡一千七百多年，這就是享譽(yù)世界的“巴達(dá)茶樹(shù)王”，成為巴達(dá)茶區(qū)特殊資源景觀，是研究茶源的活化石。

巴達(dá)孔雀為青餅，規(guī)格400克/片。巴達(dá)孔雀條索緊結(jié)勻整，芽葉肥壯持嫩性好，色澤墨綠顯白毫；湯色黃亮；滋味醇厚甘爽，刺激生津，回味悠長(zhǎng)；嫩香高揚(yáng)，滿口留香。

勐?？h（舊稱佛海縣）屬于西雙版納州，是普洱茶的原產(chǎn)地和產(chǎn)區(qū)，是勐海茶廠所在地。勐海古茶山通常是指勐海鎮(zhèn)周邊地區(qū)的勐混、勐遮和賀開(kāi)等地的茶山。勐海古茶山是西雙版納州迄今保存較好、連片面積古老茶山之一。

該地區(qū)海拔高，植被覆蓋率高，氣候溫暖，日照充足，土壤多為黃棕壤，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。勐海古茶山茶樹(shù)品種以勐海大葉種為主，勐海大葉種是茶樹(shù)良種，植株高大，自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)十幾米。

勐?？兹笧榍囡灒?guī)格400克/片。勐?？兹秆咳~緊結(jié)勻整，色澤墨綠顯白毫，富有光澤，餅形端正圓潤(rùn)；湯色金黃透亮；滋味濃醇鮮爽，大益茶回收價(jià)格，層次感豐富，大益茶回收哪家好，富有變化，口感協(xié)調(diào)；香氣清幽純正；葉底葉質(zhì)柔軟肥厚，持嫩性強(qiáng)。

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