粉碎是外力克服體分子間內(nèi)聚力并使之碎裂的過程，今天不銹鋼釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家來和大家說說高粱粉碎機(jī)的粉碎基本方法有以下幾種。

1、擊碎：主要是靠高速運(yùn)轉(zhuǎn)的部件，沖擊產(chǎn)生碎裂，該方法生產(chǎn)率高，發(fā)熱量少，灰粉少適用于加式脆性物料。

2、鋸切碎：不銹鋼釀酒設(shè)備利用兩個(gè)表面有齒而轉(zhuǎn)速不同的磨輥將物料切碎，其優(yōu)點(diǎn)是便于挖制粗細(xì)度，發(fā)勢(shì)量少，便于保管，適于加工谷物料、餅渣等。

3、壓碎：利用兩個(gè)表面光滑的壓輥，以相同的速度相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，將飼料壓碎，常用于壓扁大麥等飼料，作為大牲畜飼養(yǎng)之用。

4、質(zhì)碎：不銹鋼釀酒設(shè)備利用兩個(gè)原盤的刻有齒槽的堅(jiān)硬表面，對(duì)飼料進(jìn)行和磨擦而碎裂，其優(yōu)點(diǎn)是制造成本較低，所需動(dòng)力較小，缺點(diǎn)是磨出來的飼料溫度較高，粉末多，細(xì)碎度不易控制，適用于加工塑性較大的物料。

對(duì)輥粉碎機(jī)廣泛適合于啤酒、味精（鹽業(yè)公司）等生產(chǎn)廠家的主要設(shè)備配套使用。也適合于農(nóng)村和城鎮(zhèn)小型飼料廠使用（脆性物料如玉米，小麥，軟糧食等，不適于粉碎含油或含水分大的物料）。

對(duì)輥粉碎機(jī)是用于啤酒釀造設(shè)備上的對(duì)輥式大麥芽粉碎機(jī)。本對(duì)輥式大麥芽粉碎機(jī)機(jī)采用支承破碎，通過擠壓、剪切、拉伸等作用使物料破碎。所產(chǎn)生的噪音小粉塵少，曲阜不銹鋼釀酒設(shè)備加工廠，粒度大小均勻，溫升小，能充分破開麥皮，露出麥芽?jī)?nèi)部的胚乳，并粉碎成更多更小的可溶物質(zhì)，以便生產(chǎn)更多的麥汁；保持麥皮的完整性，使麥皮破而不碎。

對(duì)輥粉碎機(jī)機(jī)對(duì)輥式大麥芽粉碎機(jī)整機(jī)亮點(diǎn)

1）磨輥平置，物料易進(jìn)入研磨區(qū)，拆裝維修方便；

2）快慢輥間采用斜齒輪傳動(dòng)，噪音低；

3）磨輥采用自動(dòng)調(diào)心球軸承，同心回轉(zhuǎn)，不銹鋼釀酒設(shè)備，能承受很高的轉(zhuǎn)速和磨輥壓力；

4）離心澆鑄磨輥?zhàn)鰟?dòng)平衡；

5）對(duì)輥粉碎機(jī)微調(diào)軋距結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單省力，鎖緊手柄操作方便；

6）磨輥刷清理更干凈，調(diào)整簡(jiǎn)單，保護(hù)磨輥；

7）外罩防護(hù)結(jié)構(gòu)，簡(jiǎn)單方便；

8）整機(jī)為封閉結(jié)構(gòu)，不漏料美觀。

釀酒新人在選擇不銹鋼釀酒設(shè)備時(shí)，由于不懂行，常常會(huì)在不知不覺中掉入陷阱，今天我們來提示大家在選擇釀酒設(shè)備時(shí)一定要慎重，學(xué)會(huì)躲避風(fēng)險(xiǎn)。

陷阱一、貪便宜只會(huì)讓你損失的更多

如今，想低成本以至零成本創(chuàng)業(yè)的人很多，而一些廠家正是抓住了這部分人的心理，推薦所謂價(jià)格便宜的不銹鋼釀酒設(shè)備。不要被一些設(shè)備廠商用便宜價(jià)格給騙了，在選擇設(shè)備前，釀酒設(shè)備304不銹鋼，先將產(chǎn)品的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、型號(hào)弄清楚。

陷阱二、設(shè)備性能不夠好

常見的劣勢(shì)一：設(shè)備密封性不好，導(dǎo)致大量的酒蒸汽外泄，從而降低了出酒率。

常見的劣勢(shì)二：導(dǎo)氣管是直角，焊接起來容易，但是氣流上升不夠順暢，難以降低蒸酒時(shí)間和人工、燃料的成本。

常見的劣勢(shì)三：蒸煮鍋夾層設(shè)計(jì)技術(shù)不好，正常蒸酒的時(shí)候還能確保沒有糊鍋的現(xiàn)象，但是萬(wàn)一火力不穩(wěn)定等原因，產(chǎn)生了負(fù)壓，酒醅被吸到夾層里面，是無法清洗的。

陷阱三、購(gòu)買釀酒設(shè)備售前售后服務(wù)

一是電話溝通，首先你要買不銹鋼釀酒設(shè)備，先要給釀酒設(shè)備公司打電話咨詢，如果你向他們?cè)儐柕牟讳P鋼釀酒設(shè)備的問題都能給你一個(gè)滿意而詳細(xì)的答復(fù)，那么說明這個(gè)廠家還可以，如果你問的問題他們沒能幫你處理，那么這個(gè)廠家是不能夠相信的。

二是實(shí)地調(diào)查，如果一個(gè)公司不讓你去實(shí)地調(diào)查，而是直接在網(wǎng)上訂購(gòu)，那么為我很肯定的告訴你，這個(gè)廠家不行。由于釀酒是一門很需要相關(guān)知識(shí)的技術(shù)，有很多東西是無法通過文字清楚的表達(dá)出來的。

售后的話，好的不銹鋼釀酒設(shè)備公司會(huì)定期訊問使用情況，設(shè)備的問題，不銹鋼釀酒設(shè)備分體吊鍋，以及技術(shù)方面的問題等，并且如果遇到任何問題，都可以免費(fèi)咨詢品牌廠商協(xié)助解決。