在使用源晟速凍機時,將要速凍的產(chǎn)品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網(wǎng)帶上面,入料溫度<20°C(中心溫度),產(chǎn)品不斷地從進料口進入隧道式速凍機,經(jīng)過-35°C的速凍環(huán)境,網(wǎng)帶不停地運轉(zhuǎn)使物料在速凍的過程中不斷地往前運行,產(chǎn)品在15~45分鐘(時間可調(diào))之間即可速凍完畢從出料口出料,實現(xiàn)連續(xù)式作業(yè)。隧道式速凍機適應于:薯條速凍、包子速凍、水餃速凍、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食、肉食產(chǎn)品的速凍速凍機
諸城源晟機械速凍機特點諸城源晟速凍機框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304,全部為ya弧焊焊接。蒸發(fā)器為鋁管鋁片,采用大片距結(jié)構(gòu),使融霜間隔時間長。采用大幅翅片,使沖霜清洗極為方便,速凍機生產(chǎn)廠家,符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝,換熱效率gao。沖霜方式;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。庫體采用304不銹鋼材質(zhì),整體美觀、大方。庫板厚度為120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用的角板,一次成型,湖北速凍機,保溫性能好,進出料口設緩沖間,有效降低電耗。庫板底部有一定的傾斜度,并設有排水孔,便于清洗,保證設備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。整個庫體設有檢修門,便于庫內(nèi)清洗與檢修,檢修門附有帶電加熱裝置,可保證靈活開啟。庫內(nèi)有檢修、清洗通道,便于進入庫內(nèi)進行沖洗和檢修。采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構(gòu),機械故障率低,采用高強度鏈條、鏈輪,避免出現(xiàn)鏈片變形、斷裂現(xiàn)象,網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成,確保使用壽命。依據(jù)凍jie貨物的種類,加裝網(wǎng)帶清洗裝置及吹干裝置,符合衛(wèi)生標準。根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設定網(wǎng)帶類型,網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀,速凍機生產(chǎn)商,確保貨物平穩(wěn)通過且通風阻力小。設有導風裝置,并采用gao效低噪音軸流風機,通過有效的氣流組織,提高了凍jie效率。速凍機
1、 進口不銹鋼帶,抗拉強度和表面硬度優(yōu)于一般鋼帶。
2、 鋼帶驅(qū)動,采用前后雙級驅(qū)動系統(tǒng),鋼帶運行更平穩(wěn)可靠。如一級驅(qū)動系統(tǒng)出現(xiàn)故障,另一極仍能正常工作。
3、 鋼帶大滾輪采用球墨鑄鐵鑄造,柔性好,變形小,輪外經(jīng)熱處理后粘橡膠層,防止鋼帶打滑,并防止冰屑損傷鋼帶
4、 鋼帶傳動采用變頻器調(diào)速,可適應多種凍品的加工。速凍機
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