制作焦亞硫酸鈉的濕法工藝

濕法。于亞硫酸鈉溶液內(nèi)，加入一定量的純堿，使其生成亞硫酸鈉的懸浮液，再通人 SO2即生成焦亞

由表可知，濕法優(yōu)于干法，因此目前在國內(nèi)都采用濕法生產(chǎn)。

1 濕法生產(chǎn)的原理

1.1 本法生產(chǎn)焦亞硫酸鈉的反應(yīng)過程分 4步

1;在碳酸鈉溶液中通入 SO2至 PH 為 4.1生成亞硫酸鈉溶液，反應(yīng)式如下

Na2CO3 +2SO2+H2O---2NaHSO3+CO2

2;亞硫酸鈉溶液中再加碳酸鈉調(diào)至 pH 為 7~8，山東工業(yè)焦亞硫酸鈉，即轉(zhuǎn)化為亞硫酸鈉，反應(yīng)式為

Na2CO3+2NaHSO3— 2Na2O3+CO2+H2O

3;亞硫酸鈉再與 SO2反應(yīng)至 PH4.1又生成亞硫酸氳鈉溶液。其反應(yīng)式為

Na2SO3+SO2+H2O— 2NaHSO3

4;當(dāng)溶液中亞硫酸鈉含量達到過飽和濃度時，就析出焦亞硫酸鈉結(jié)晶，反應(yīng)式如下

2NaHSO3— Na2S2O5+H2O

此 4步反應(yīng)總反應(yīng)式為

Na2CO3+2SO2--Na2S2O5+CO2

但如果反應(yīng)條件不適當(dāng)，亦可產(chǎn)生下副反應(yīng)式

2Na2CO3+3SO2— Na2s1O5+Na2SO3+2CO2

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焦亞硫酸鈉

  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 焦亞硫酸鈉GB 1893-1998 指標(biāo)名稱指標(biāo)含量（以Na2S2O5計）% ≥ 96.5鐵含量（以Fe計） % ≤ 0.005重金屬含量（以pb計） % ≤ 0.001（以AS計） %≤ 0.0002

產(chǎn)品用途：

   焦亞硫酸鈉是一種使用范圍十分廣泛的產(chǎn)品：

   1、工業(yè)用于生苯丙砜。

   2、橡膠工業(yè)用做凝固劑。

   3、印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。

   4、制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟，豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。

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焦亞硫酸鈉對食品有什么作用？

焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發(fā)黑變質(zhì)、冰鮮水產(chǎn)品常用的化學(xué)還原劑，漁民捕撈后，常有漁船或漁運船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水產(chǎn)中焦亞硫酸鈉被分解成，遇水生成亞硫酸，焦亞硫酸鈉，亞硫酸具有還原性，以其能有效地控制水產(chǎn)褐變，阻斷微生物生理氧化過程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和發(fā)色基團，而顯示其漂白、脫色、防腐作用。其殘留物質(zhì)為（SO2），焦亞硫酸鈉在我國“添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”中規(guī)定應(yīng)用于干制水果，果蔬、果汁飲料，蜜餞、葡萄酒等，使用范圍不包括水產(chǎn)品，因此理論上講，紡織廠焦亞硫酸鈉，水產(chǎn)品中不能使用焦亞硫酸鈉，水洗焦亞硫酸鈉，但實際上 漁船在使用該物質(zhì)。但該物質(zhì)是聯(lián)合國推薦的海撈蝦保鮮劑，也是美國、日本和臺灣省等國家和地區(qū)推薦的海蝦保鮮劑。我省地方標(biāo)準(zhǔn)“海捕蝦質(zhì)量要求”也提到了焦亞硫酸鈉使用問題，因此禁止使用既不必要，也不可行。關(guān)鍵是防止超量使用，危害健康。使用方法參見“海捕蝦保鮮操作技術(shù)要求”。焦亞硫酸鈉超量使用是普遍存在的問題，其使用多在生產(chǎn)環(huán)節(jié)（漁船和漁運船），而不是加工廠和市場環(huán)節(jié)，其殘留物質(zhì)的殘留為100mg/k。

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