巴氏殺菌的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時(shí),法國釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問題。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗醙an菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸gan菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以sha si乳酸gan菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來sha si乳酸gan菌,而又不會(huì)破壞啤酒本身。***后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí),就可以sha si啤酒里的乳酸gan菌和芽孢,河南巴士殺菌機(jī),而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
殺菌原理:
巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,***多16天。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,xi菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,xi菌就會(huì)死wang。不同的xi菌有不同的***適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅匕褪繗⒕鷻C(jī)巴士殺菌機(jī)多少錢
諸城源晟噴淋式巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)諸城源晟噴淋式巴氏殺菌機(jī)是我公司吸收國外技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻為一體的新型產(chǎn)品。主要適用于瓶裝、罐裝產(chǎn)品的殺菌,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,性能穩(wěn)定,巴士殺菌機(jī)多少錢,相對(duì)于水浴式巴氏殺菌機(jī),有占地面積較小,巴士殺菌機(jī)廠家,單位產(chǎn)量大等特點(diǎn)。噴淋式巴氏殺菌機(jī)由殺菌段和冷卻段兩大部分組成。設(shè)備運(yùn)行采用鏈板傳送,保證產(chǎn)品輸送的穩(wěn)定性。該設(shè)備運(yùn)行速度可調(diào),自主控溫,適合酒殺菌的工藝要求。巴士殺菌機(jī)
1、 適用于加工各種袋裝及罐裝產(chǎn)品,如野菜、水煮菜、肉類、釵頭或軟包裝等殺菌,冷卻、風(fēng) 干。
2、 生產(chǎn)能力:300kg/h-1500kg/h
3、 速度可調(diào),巴士殺菌機(jī)生產(chǎn)商,采用無級(jí)調(diào)速。
4、 殺菌溫度控制,自動(dòng)在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
5、 耗蒸汽量:每殺菌一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.
6、 網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī)筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,醬菜生產(chǎn)設(shè)備,以便人員操作。巴士殺菌機(jī)
巴士殺菌機(jī)廠家-諸城源晟機(jī)械-河南巴士殺菌機(jī)由諸城市源晟機(jī)械科技有限公司提供。諸城市源晟機(jī)械科技有限公司是山東 濰坊 ,冷凍食品加工設(shè)備的見證者,多年來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,滿足客戶需求。在諸城源晟機(jī)械領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談,共創(chuàng)諸城源晟機(jī)械更加美好的未來。同時(shí)本公司還是從事油炸機(jī)流水線,膨化食品油炸機(jī),自動(dòng)控溫油炸機(jī)的廠家,歡迎來電咨詢。溫馨提示:以上是關(guān)于巴士殺菌機(jī)廠家-諸城源晟機(jī)械-河南巴士殺菌機(jī)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由諸城市源晟機(jī)械科技有限公司為您提供,如果您對(duì)諸城市源晟機(jī)械科技有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與冷凍食品加工設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品!
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