瑞士
其實瑞士也有巧克力王國這一說法:除了鐘表和jun刀外,瑞士還有一個很有名的東西,那就是巧克力。瑞士的巧克力的種類豐富,價格也適中,適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發(fā)明的。因為調(diào)節(jié)牛奶的溫度非常困難,雖然歐洲各地都對之進(jìn)行了大量的研究,但一直沒有成功,巧克力涂層報價,后來,瑞士人達(dá)尼爾·彼德于1875年發(fā)明了制作方法。
巧克力的趣聞
巧克力:尊貴的遺產(chǎn)
可可樹的果實在傳入歐洲之前已被南美洲和中美洲的奧爾梅克印第安人食用了很長時間。奧爾梅克印第安人shou次使用了'可可'這個詞?,?雅印第安人進(jìn)一步將可可樹進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植,并生產(chǎn)出di一種可可飲料。阿茲臺克人相信,巧克力涂層供應(yīng)商,是他們的羽蛇神把可可豆賜予人類。阿茲臺人信奉可可豆,把它用于儀式和作為神的禮物??煽墒前⑵澟_克人日常生活的組成部分,它被作為流通的貨幣使用。但只有和勇士才能食用。
十六世紀(jì)在西班牙中擴(kuò)大巧克力影響的是哥倫布和廓特茲,但西班牙的瑪麗亞?薩爾莎公主是在歐州掀起巧克力狂熱的人。她將可可豆作為訂婚禮物呈獻(xiàn)給路易十四。
在近一個世紀(jì)的時間里,巧克力涂層批發(fā),巧克力一直成為西班牙秘而不宣的食物。其后1606年這種食物才在意大利開始流行。1642年,巧克力被作為藥品引入法國,蘇州巧克力涂層,由天主教人士食用。
這種飲料實在太受歡迎,于是di一家'巧克力屋'在1657年成立,成為專門為普通大眾提供熱甜巧克力商家。
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