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開封市麗星機械設備有限公司
主營：水晶粉絲生產(chǎn)線,自動粉條機,大型粉皮加工設備,成套方便粉絲機
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薯類淀粉深加工市場前景分析
淀粉生產(chǎn)要求薯塊含淀粉量高，薯肉白色(或淡黃色)，呈粉質狀的淀粉含量高，所含可溶性糖、蛋白質、纖維和多酚類的物質量少，婁底流水線淀粉成套設備，收購時應選擇土塊雜質含量少、薯皮光潔完整、無損傷、無蟲蝕、無病斑、沒有受過澇害和凍害的薯塊，橫切面冒水少，汁水流出較多，流水線淀粉成套設備供應商，肉質堅實的為好。
從市場上購買的粗制淀粉一般都需要凈化。不同檔次的粉條生產(chǎn)，對原料凈化的要求有所不同。生產(chǎn)低檔和中檔偏下的粉條，原料一般不需凈化;生產(chǎn)中檔及中檔偏上的粉條，對淀粉應簡易凈化;生產(chǎn)粉條，應對淀粉進行精細凈化。
紅薯打淀粉，歷史由來已久。紅薯有春紅薯和麥茬紅薯之分，流水線淀粉成套設備多少錢一套，它全身都是寶。春紅薯產(chǎn)量高、淀粉含量高，出粉率高，熟紅薯多干面，吃的猛了易噎人；麥茬紅薯多軟甜。
紅薯淀粉生產(chǎn)線價格主要受到設備機械化程度、淀粉品質要求、產(chǎn)量、材質四大因素影響。價格從幾千塊幾萬塊到幾十萬幾百萬不等。
紅薯淀粉加工設備工藝說明
脫水的基本原理：經(jīng)濃縮后的淀粉漿仍含有較多的水分，進一步脫水才能進行干燥。
干燥的基本原理：目前淀粉廠一般采用的氣流干燥(又叫急驟干燥)整個工藝時間是在一瞬間完成，因此淀粉顆粒內部水份來不及糊化已被干燥，故不會發(fā)生糊化或降解現(xiàn)象。氣流干燥是并流干燥過程，即濕粉物料與熱氣流的并流過程，由傳熱和傳質兩個過程組成。
把鮮薯進行深加工，將鮮薯提取淀粉，淀粉不僅僅可以制成粉條，粉絲，流水線淀粉成套設備廠房規(guī)劃，粉皮，方便碗裝粉絲，還可以制糖和釀酒等行業(yè)使用，現(xiàn)在也隨著淀粉用途的不斷拓展，用途也越來越廣泛，用量也越來越大，這更使鮮薯淀粉生產(chǎn)的前景越來越廣闊。
鮮薯提取淀粉機械化程度的高低直接影響了設備的價格，比較 常見的一種旋流式一種酸漿沉淀池式。具體的過程為：
沉淀池工藝的制作流程：清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
旋流器工藝流程：鮮薯（輸送機）→清洗（清洗轉籠）→粉碎（錘片式粉碎機）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（分離機、旋流器）→脫水（離心機或真空過濾機）→烘干。
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