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山東魯九化工有限公司
主營：純堿,小蘇打,氯化鈣,氯化鎂,融雪劑,元明粉,焦亞硫酸鈉
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食用堿又稱堿面，是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物，也是一種常見的調(diào)味品，可以軟化食物的纖維使其快速的漲發(fā)，調(diào)整食物的味道，帶來的視覺和味覺體驗。
而小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，常用于生活中，比如做饅頭，面包之類的，都可以用到小蘇打，所以在生活中使用的時候小蘇打可以替代食用堿的。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉性質(zhì)比較溫和，是生活中常見的發(fā)泡劑，添加過小蘇打的食物可以直接食用。
用于面包或者饅頭發(fā)酵時，即使使用量稍微多一些也不會發(fā)苦，或者是其它不適。但是食用堿，不僅還有碳酸氫鈉，還有碳酸鈉，所以食用堿的堿性要強于小蘇打。使用的時候稍微放一點就可以了，所以在生活當中小蘇打是可以替代食用堿的。
近年來小蘇打市場不斷的擴大，應(yīng)用范圍也是越來越廣，逐漸應(yīng)用到人民的生產(chǎn)生活當中，現(xiàn)在在超市中也可以隨處可見小包裝的小蘇打產(chǎn)品售賣。那么小蘇打這個產(chǎn)品在日常生活中有什么應(yīng)用么？
小蘇打的主要的作用就是家庭清潔了，小蘇打?qū)儆谄珘A性物質(zhì)，而廚房大多數(shù)的污垢是油脂，晉城小蘇打發(fā)泡劑，油脂大多是偏酸性，小蘇打可以分解油脂。而且，小蘇打還有除臭的作用?，F(xiàn)在很多發(fā)達國家都在用小蘇打用作家居除垢，而且小蘇打不會對地球環(huán)境造成什么傷害。
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