中文名稱：碳酸氫鈉

英文名稱：Sodium hydrogen carbonate

別名名稱：小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉

更多別名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

性狀：白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭，無毒，味咸。

      碳酸氫鈉或重碳酸鈉，又稱酸式碳酸鈉（NaHCO3），受潮變質，受熱或遇酸分解，能溶于水，但不溶于醇，其水溶液呈微堿性；遇生成純堿和水，故在某些場合下有抗堿作用（酸式碳酸鈉之名即基于此理）

執(zhí)行標準：

工業(yè)碳酸氫鈉GB/T 1606-2008 根據(jù)含量不同可分為三類標準 98.5/99.0/99.5

食品添加劑碳酸氫鈉 執(zhí)行標準 GB/T 1886.2-2015

小蘇打（碳酸氫鈉）的廣泛用途簡介

小蘇打——食品添加劑

用于食品發(fā)酵；汽水、冷飲發(fā)泡；餅干、糕點疏松劑作酸度調節(jié)劑；生產膨松劑、泡打粉原料。

小蘇打——防滅火

     小蘇打（碳酸氫鈉）可以用于干粉滅火器、泡沫滅火器的生產

碳酸氫鈉在煤礦防滅火中的應用

     通過硫酸與碳酸氫鈉或碳酸氫銨反應產生1000立方/小時的高濃度(98%)二氧化碳氣體，通入礦井密閉火區(qū)，快速滅火。

小蘇打——脫硫

     SDS為鈉基（NaHCO3）干法脫硫工藝，用于焦爐煙道廢氣處理.目前SDS工藝在國內焦爐煙道氣治理中逐漸成為國內鋼聯(lián)企業(yè)焦爐煙道氣脫硫脫硝主要工藝，可有效避免煙囪大白煙產生。

小蘇打——清潔劑

工業(yè)

小蘇打（碳酸氫鈉）是一種環(huán)保型的清洗劑，在工業(yè)中清洗設備的應用十分廣泛，利用小蘇打粉壓噴清洗技術可以有效清潔祛除舊漆涂料和脫脂去油。

生活

在日化洗滌行業(yè)，小蘇打的應用越來廣泛，是多種日化用品的生產原料，例如清潔劑、洗衣粉、除臭劑、洗發(fā)護理、化妝品、洗浴液、漱口水等等

小蘇打——印染

     小蘇打是硫化藍（卷染）染色時的助劑。用硫化藍染色時加入小蘇打，染出的色澤發(fā)紅且深，小蘇打的應用可節(jié)約染料?？椢镉』ê笃魰r，小蘇打分解生成更多堿量，從而提高給色量和皂洗牢度。

小蘇打——污水處理

     在廢水的厭氧過程中，小蘇打可起到緩沖作用，而使處理容易控制。小蘇打對其中鉛、銅等重金屬的去除以及PH值和堿度的調節(jié)上都有很大的作用。

小蘇打——磁性材料

     高純MnCO3是制備磁性材料的主要原料，密山工業(yè)級小蘇打，而工業(yè)上可以用碳酸氫鈉溶液制碳酸錳沉淀。

小蘇打——發(fā)泡劑

     碳酸氫鈉是一種白色的吸熱型的無機發(fā)泡劑，其分解溫度約為100-140℃，并放出部分CO2，到270℃時失去全部CO2，發(fā)氣量為115±5?ml/g?(STP)?。

英文名稱：SODIUM BICARBONATE  

別名名稱：小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉

更多別名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式 ：NaHCO3

分 子 量 ：84.01

性    狀：  150目-200目 細微粉末，可按要求加工研磨至1000目.2000目等

密度（g/mL，龍井工業(yè)級小蘇打，25/4℃）：   2.20

熔點（oC）：       270

溶解性：      易溶于水，其水溶液呈微堿性。

分解溫度（oC）：   100～140

發(fā)氣量：267L/kg

穩(wěn)定性：  受潮易變質、受熱易分解，在潮濕空氣中緩慢分解。

包 裝 ：   25kg、50公斤、噸包1000kg（可打托）

      針對我國小蘇打目前的生產狀況以及質量水平，工業(yè)級小蘇打，我們應加大技術改進力度，不斷提高工藝技術和現(xiàn)代化生產裝置，如：堿液澄清、過濾精制、碳化活性、自動化監(jiān)測和控制技術等提高企業(yè)競爭力。同時擴大規(guī)模生產和開發(fā)精細化及高附加值的小蘇打品種，實現(xiàn)產量與質量的同步提升。